一家从 1984 年开到现在的小吃店
1984 年，丽江古城五一街 88 号的一间十余平方米的小铺面开始卖鸡豆凉粉。没有招牌，门牌号就成了招牌。四十多年过去，店还在老地方，做凉粉的还是那套老手艺。
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做一间店，和做一个网站有点像：招牌很重要，更重要的是人进来以后，能吃到什么、记住什么。
01 / 小店
一间从 1984 年开始，一间在黑龙潭边
88 号小吃店 · 丽江古城
一碗凉粉，做了四十多年
1984 年，我的母亲和克瑞创办了 88 号。我的父亲和之星是丽江市级鸡豆凉粉非遗传承人。现在由我继续经营。店从小铺面长大，凉粉仍然得一碗一碗做。
读 88 号的来处 ↗十口云记 · 黑龙潭
在丽江，找个地方坐一会儿
十口云记是我们在黑龙潭景区经营的咖啡店和小吃店。咖啡、小吃和相遇，都是它的日常；有关到访的信息，以实际沟通为准。
先联系确认到访 ↗02 / 手艺
磨、出浆、出锅
看得见的三步，只是做一碗鸡豆凉粉的一部分。更多味道和时间，都藏在日复一日的手上功夫里。
以上为 88 号小吃店的制作过程照片；并非十口云记的现场。
03 / 读故事